Salata "Alpina"

6 cartofi fierti

1 conserva de fasole rosii

1 conserva de ciuperci

300 g carne fiarta de vita/porc sau sunca

cozi de ceapa verde

4 linguri de ulei de masline

1 lingura de mustar boabe

1 lingura otet de vin

1 lingura de sos de soia

sare

Cartofii si carnea se taie cubulete mici.

Maruntim si cozile de ceapa.

Din lingura de mustar, sos de soia si otet, facem un dressing.

Spalam si scurgem fasolele si ciupercile.

Apoi amestecam toate componentele intr-un bol si le dregem dupa gust cu sosul obtinut. Aceasta salata este un deliciu care poate usor inlocui un fel principal. Pofta buna sa aveti!